한끼에 2천500만원짜리 식사, 지구상 가장비싼식사
2만 5000달러. 우리 돈으로 약 2400만원이다. 단 한끼의 식사 가격이다.
(여기에 17%의 세금과 봉사료가 더해져 실제로 내는 가격은 2800만원 정도.)
최근 방콕의 한 식당에서는 세계에서 가장 실력 있는 요리사들을 초정, 전세계 갑부들과 미식가를 한자리에 모아 성대한 만찬을 벌였다.
이날 저녁에는 벨루가 캐비어, 고베산 쇠고기, 브리태니 랍스터 등 전세계에서 가장 희귀하고 먹기 힘든 음식 재료와 와인이 나온다고.
방콕의 레부아 럭셔리 호텔에서 주최한 이번 행사엔 미국, 유럽, 중동, 아시아 등지에서 모두 40명이 초대됐다. 이들 중 실제로 돈을 내고 오는 사람은 15명, 나머지 25명은 초대 손님이다. 이들 중엔 포춘지 선정 세계 최고 CEO, 마카우의 카지노 사장, 대만의 호텔 소유주 등이 포함돼 있다.
요리사는 6명의 별3개짜리 미셀린 요리사들이 초정됐다. 4명은 프랑스, 한명은 독일, 나머지 한명은 이탈리아에서 왔다.
자 그럼, 2만 5000달러짜리 저녁 식사는 어떻게 진행될까?
먼저 손님들은 방콕 시가 한눈에 내려다 보이는 65층짜리 호텔의 옥상으로 모셔진다. 종업원들은 머리가 땅에 닿도록 인사를 한 뒤, 이들이 내디는 발밑에 장미 꽃잎을 뿌려준다. 테이블에 앉으면 곧 요리사들이 자신의 대표작들을 선보이기 시작한다. 그리고 500달러짜리 1990년산 크리스탈 샴페인을 대접한다. (이 샴페인은 이날 메뉴에서 가장 싼 가격의 음료)
이날 음식엔 이탈리아산 송로 버섯, 스위스산 캐비어, 프랑스산 랍스터와 굴, 그리고 거위 간 요리가 포함돼 있다.
이날 저녁엔 전설의 와인들이 총출동하는데, 1985년산 로마니 콘티(Romanee Conti), 1959년산 샤토 무통 로스차일드(Chateau Mouton Rothschild), 1967년산 샤토 디퀨(Chateau d'Yquem), 1961년산 샤토 팔메르(Chateau Palmer, 이 와인은 20세기 최고의 와인 중 하나로 꼽힌 바 있다, 이 와인 한병 가격만도 20만 달러, 우리돈으로 약 2억원이다) 등이 이들이다.
한끼에 2만 5000달러이라는 가격에 방콕 시민들은 충격을 감추지 못하고 있다. 대부분 요리가 얼마나 맛있는지는 상관없지만, 정말 웃기는 짓, 미친 짓이라고 개탄하고 있다고. 특히 태국의 정신적 지주인 태국 국왕은 검약과 자선 활동을 국민들에게 강조해 온바, 이런 행사는 더욱 충격으로 받아들여 지고 있다.
그러나 프랑스에서 온 요리사는 이렇게 말했다.
"요리도 예술의 한 분야입니다. 하나에 200만 달러씩 하는 미술품을 구입하는 것과 크게 다를 바가 없죠."
Commented by little chick at 2008/03/13 06:23 Reply|Edit|Delete
